Суши сладкий соевый соус васаби

Основные особенности соевого соуса TSY

По сравнению с обычным соевым соусом, соевый соус для суши имеет следующие важные особенности:

1. У него более низкая соленость и более заметный аромат Умами

Это самое важное отличие. Обычный соевый соус относительно соленый и хорошо сочетается с рисом. Соевый соус TSY для суши, регулируя процесс заваривания, снизил содержание соли, что сделало аминокислоту УМАМИ в соевом соусе более заметной. Таким образом, он не слишком скрывает тонкий вкус самих морепродуктов.

2. Он светлый и прозрачный и прозрачный

Цвет соевого соуса для суши TSY обычно светлее, чем у обычного густого соевого соуса, и имеет чистый красновато-коричневый цвет. Это сделано для того, чтобы рис для сашими или суши не стал слишком темным после макания, что может повлиять на их внешний вид и аппетит.

3. У него мягкий вкус и сладкое послевкусие

Это более гладко во вкусе, менее агрессивно и имеет намек на сладость в послевкусии. Эта сладость иногда поступает из натуральных пивоварения, а иногда добавляется небольшое количество подсластителей (таких как Мирин или Сахар), чтобы сбалансировать вкус, что делает его лучше с небольшой кислизой риса суши.

4. Аромат элегантный и не навязчивый.

Аромат соуса TSY богат и элегантен. Он не использует сильный запах ферментации, чтобы шокировать полость носа, сохраняя тем самым естественный аромат сашими.

Мы предлагаем различные спецификации соевого соуса TSY

* Если у вас есть другие потребности, пожалуйста, проконсультируйтесь с нами.

В дополнение к вышеуказанным спецификациям, мы также можем настроить небольшие характеристики упаковки, такие как Sachet, которые соответствуют требованиям клиентов, таким как 8 мл, 10 мл, 15 мл и т. Д., Или пластиковая упаковка в форме рыбы. Если у вас есть какие -либо потребности в этом отношении, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.

Правильное использование и этикет соевого соуса TSY

Использование соевого соуса для суши – это не только вкус, но и отражение уважения к ингредиентам и труду повара.

1. Правильный способ погружения (решающий)

'Сырая рыба, обращенная вниз ', а не 'Райс, пропитанная в супе '

Правильный способ: возьмите суши палочками, аккуратно окуните бок сырой рыбы или ингредиенты в небольшое количество соевого соуса, а затем положите в рот.

Абсолютно избегайте погружения части риса в соевый соус, так как это вызовет:

Рассыпание риса: рис впитает слишком много соевого соуса и распадется, загрязнив посуду с соевым соусом и стол.

Чрезмерный соленый вкус: рис поглотит соевый соус, как губка, что делает его чрезмерно соленым и отвратительным, когда вы укусуете, полностью нарушая баланс ароматов.

Неуважение к шеф-повару: шеф-повар тщательно регулирует кислотность, температуру и влажность риса для суши. Замачивание в соевом соусе нарушает этот баланс.

Для нигири-суши: если у вас есть опыт, вы можете держать его прямо рукой, но позволяйте лапше сашими соприкасаться только с соевым соусом.

Для броска военного корабля: этот тип корабля сложнее всего окунуть. Обычно небольшое количество соевого соуса можно капнуть непосредственно на ингредиенты или попросить шеф-повара смазать ингредиенты соответствующим количеством соевого соуса в процессе приготовления.

2. Принцип дозировки: 'меньше - больше '

Суши соевый соус для 'усиливает свежесть ', а не 'впитывание '. Просто опустите его немного, как дракоза, снимая воду. Цель состоит в том, чтобы выявить более глубокую сладость ингредиентов с оттенком солености и свежести, а не покрывать все с помощью вкуса соевого соуса.

3. Смешивание и добавление

Не добавляйте горчицу в соевый соус: в традиционном японском ресторане это считается невежливым поведением. Повара-суши обычно уже распределяют необходимое количество горчицы между сашими и рисом в суши. Если вам нужно добавить еще, положите небольшое количество горчицы прямо на сашими суши, а затем окуните лапшу сашими в соевый соус.

Используя блюдо соевого соуса: вылейте соевый соус в выделенное маленькое блюдо, прикрывая дно блюда, для легкого погружения.

Q1: Вы настоящий производитель или торговая компания?

О: TSY является оригинальным производителем. У нас есть собственная современная производственная база, комплексные производственные линии и отработанные технологии пивоварения. Клиенты могут посетить наш завод для проверки на месте и своими глазами увидеть весь производственный процесс от сырья до готовой продукции.

В2: Какова производственная мощность и производительность завода? Можно ли выполнить крупные заказы?

О: Наша фабрика TSY оснащена несколькими автоматизированными производственными линиями, которые могут эффективно соответствовать требованиям крупных внутренних и международных заказов и обеспечить стабильное предложение товаров и своевременную доставку.

В3: Какие сертификаты качества и системы контроля качества имеет фабрика?

Ответ: Мы придаем большое значение качеству и безопасности продукции и получили международные сертификаты системы управления безопасностью пищевых продуктов, такие как HALAL, HACCP, KOSHER и FDA. Наша лаборатория контроля качества проводит строгие комплексные испытания сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чтобы гарантировать соответствие каждой партии продукции стандартам.

Q4: приемлемая служба настройки (OEM/ODM)? Какое количество минимального количества порядка (MOQ)?

А: Конечно! Мы предлагаем профессиональные услуги OEM (производитель оригинального оборудования) и ODM (производитель оригинального дизайна), а также можем адаптировать характеристики продукции, формулы, этикетки и упаковку в соответствии с требованиями заказчика. Конкретный минимальный объем заказа зависит от типа продукта и способа упаковки. Наш отдел продаж предоставит вам гибкие решения.

В5: Какова цена продукта? Не могли бы вы предоставить образцы?

О: Мы настаиваем на том, чтобы предоставить продукты с высокой стоимостью. Цены варьируются в зависимости от спецификаций продукта, количества заказа и требований к настройке. Мы предлагаем бесплатные образцы для вас, чтобы попробовать и проверить. Вам нужно только нести стоимость доставки, чтобы вы могли лично подтвердить наше качество.