TSY or Custom Brands
| Количество: | |
|---|---|
Введение S Ushi -уксус из TSY
Суши -уксус, также известный как приправа суши или приправа риса суши, является важнейшим компонентом в создании суши рис, основой блюд суши. Суши -уксус - это смесь рисового уксуса, сахара и соли. Он отвечает за то, чтобы дать суши рис характерный острый и слегка сладкий вкус, а также усилить его текстуру.
Цель суши -уксуса - приправить приготовленный рис и обеспечить идеальный баланс ароматов, которые дополняют свежую рыбу, овощи или другие ингредиенты, используемые в суши -булочках или нигири. Сочетание мягкой кислотности риса уксуса, сладости сахара и соленого прикосновения соли создает гармоничный вкус, который дополняет общий опыт суши.
Суши -уксус является ключевым компонентом в достижении подлинных вкусов суши, гарантируя, что рис гармонично дополняет другие ингредиенты. Его отличительный вкус и аромат способствуют общему удовольствию суши.
Традиционно, суши -уксус производится с аккуратно нагреванием рисового уксуса, сахара и соли, пока сахар и соль полностью не растворяются. Эта смесь затем охлаждается и используется для приправы свежеприготовленного риса. Количество используемого суши -уксуса зависит от личных предпочтений и желаемого уровня аромата. Обычно можно использовать приблизительно 1 часть уксуса, 1 часть сахара и 1/2 части соли, но пропорции могут быть скорректированы в соответствии с индивидуальным вкусом.
При приготовлении риса суши, уксус добавляется в приготовленный рис, а все еще теплый. Рис аккуратно сложен и смешивается с суши -уксусом с использованием деревянного лопата или риса. Следует заботиться о том, чтобы не перегонять или разбить рис, так как это может повлиять на его текстуру.
1. Сделайте рис суши (рис уксуса)
Основное использование суши -уксуса состоит в том, чтобы смешать его со свежеприготовленным рисом, чтобы сделать суши рис (уксус рис), который используется в различных типах суши, таких как:
Нигири суши
Скатанные суши (Маки
Чираши (свободные суши)
'Гункан '
Метод использования
Вылейте свежеприготовленный рис (рис короткого зерна, такой как японский рис или рис суши) в большой деревянный бассейн (или стеклянная/керамическая чаша), пока все еще жарко.
Вылейте суши -уксус более 1 чашки риса (около 150 г) в соотношение от 20 до 30 мл.
Используйте метод резки и смешивания (избегайте раздавливания риса), чтобы равномерно распределить уксус, и в то же время охладите его вентилятором или вентилятором, чтобы сделать рис блестящим.
2. Маринут суши ингредиенты
Суши -уксус также можно использовать для слегка мариновых морепродуктов или овощей, придавая им сладкий и кислый вкус и обладает определенным стерилизующим эффектом, например:
Маринованная скумбрия (Shime Saba)
Маринованные огурцы (Sunomono
Маринованный красный имбирь (Гари, суши имбирь)
3. Сделайте японский салат (уксус)
Суши -уксус можно использовать для приготовления японских блюд уксуса (Sunomono), таких как:
Вакаме салат
Огурцовый уксус (Kyuri no Sunomono)
Осьминожный уксус (Tako su
Метод:
Смешайте суши -уксус с небольшим количеством соевого соуса, семян кунжута, горчицей и т. Д., И налейте его на овощи или морепродукты, хорошо помешивая.
4. Другое творческое использование
Приправленно -аромат: добавьте небольшое количество в Onigiri, чтобы улучшить вкус.
Японский бутерброд (Сандос): Смешайте его с рисом, чтобы сделать сэндвич с суши.
Приготовление соуса погружений: смешайте соевый соус, горчицу и т. Д., Чтобы сделать соус для погружения суши.
Меры предосторожности
Температура риса: суши -уксус следует смешать, когда рис еще горячий, так как его нелегко поглощать после охлаждения.
ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ Доля: доля сахара или соли может быть увеличена или уменьшена в зависимости от личного вкуса.
Альтернатива: если суши -уксус недоступен, вы можете сделать его сами с рисовым уксусом, сахаром и солью (соотношение эталона: 5: 2: 1).
Суши -уксус - одна из душ японской кухни. Освоение его использования может сделать ваши блюда из суши и уксуса более подлинными!
Введение S Ushi -уксус из TSY
Суши -уксус, также известный как приправа суши или приправа риса суши, является важнейшим компонентом в создании суши рис, основой блюд суши. Суши -уксус - это смесь рисового уксуса, сахара и соли. Он отвечает за то, чтобы дать суши рис характерный острый и слегка сладкий вкус, а также усилить его текстуру.
Цель суши -уксуса - приправить приготовленный рис и обеспечить идеальный баланс ароматов, которые дополняют свежую рыбу, овощи или другие ингредиенты, используемые в суши -булочках или нигири. Сочетание мягкой кислотности риса уксуса, сладости сахара и соленого прикосновения соли создает гармоничный вкус, который дополняет общий опыт суши.
Суши -уксус является ключевым компонентом в достижении подлинных вкусов суши, гарантируя, что рис гармонично дополняет другие ингредиенты. Его отличительный вкус и аромат способствуют общему удовольствию суши.
Традиционно, суши -уксус производится с аккуратно нагреванием рисового уксуса, сахара и соли, пока сахар и соль полностью не растворяются. Эта смесь затем охлаждается и используется для приправы свежеприготовленного риса. Количество используемого суши -уксуса зависит от личных предпочтений и желаемого уровня аромата. Обычно можно использовать приблизительно 1 часть уксуса, 1 часть сахара и 1/2 части соли, но пропорции могут быть скорректированы в соответствии с индивидуальным вкусом.
При приготовлении риса суши, уксус добавляется в приготовленный рис, а все еще теплый. Рис аккуратно сложен и смешивается с суши -уксусом с использованием деревянного лопата или риса. Следует заботиться о том, чтобы не перегонять или разбить рис, так как это может повлиять на его текстуру.
1. Сделайте рис суши (рис уксуса)
Основное использование суши -уксуса состоит в том, чтобы смешать его со свежеприготовленным рисом, чтобы сделать суши рис (уксус рис), который используется в различных типах суши, таких как:
Нигири суши
Скатанные суши (Маки
Чираши (свободные суши)
'Гункан '
Метод использования
Вылейте свежеприготовленный рис (рис короткого зерна, такой как японский рис или рис суши) в большой деревянный бассейн (или стеклянная/керамическая чаша), пока все еще жарко.
Вылейте суши -уксус более 1 чашки риса (около 150 г) в соотношение от 20 до 30 мл.
Используйте метод резки и смешивания (избегайте раздавливания риса), чтобы равномерно распределить уксус, и в то же время охладите его вентилятором или вентилятором, чтобы сделать рис блестящим.
2. Маринут суши ингредиенты
Суши -уксус также можно использовать для слегка мариновых морепродуктов или овощей, придавая им сладкий и кислый вкус и обладает определенным стерилизующим эффектом, например:
Маринованная скумбрия (Shime Saba)
Маринованные огурцы (Sunomono
Маринованный красный имбирь (Гари, суши имбирь)
3. Сделайте японский салат (уксус)
Суши -уксус можно использовать для приготовления японских блюд уксуса (Sunomono), таких как:
Вакаме салат
Огурцовый уксус (Kyuri no Sunomono)
Осьминожный уксус (Tako su
Метод:
Смешайте суши -уксус с небольшим количеством соевого соуса, семян кунжута, горчицей и т. Д., И налейте его на овощи или морепродукты, хорошо помешивая.
4. Другое творческое использование
Приправленно -аромат: добавьте небольшое количество в Onigiri, чтобы улучшить вкус.
Японский бутерброд (Сандос): Смешайте его с рисом, чтобы сделать сэндвич с суши.
Приготовление соуса погружений: смешайте соевый соус, горчицу и т. Д., Чтобы сделать соус для погружения суши.
Меры предосторожности
Температура риса: суши -уксус следует смешать, когда рис еще горячий, так как его нелегко поглощать после охлаждения.
ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ Доля: доля сахара или соли может быть увеличена или уменьшена в зависимости от личного вкуса.
Альтернатива: если суши -уксус недоступен, вы можете сделать его сами с рисовым уксусом, сахаром и солью (соотношение эталона: 5: 2: 1).
Суши -уксус - одна из душ японской кухни. Освоение его использования может сделать ваши блюда из суши и уксуса более подлинными!
