TSY продукты, привезите китайцев
вкус по всему миру!
Дом » Другие продукты » продукты в японском стиле » Сладкий соевый соус » Японский 500 мл кулинарного ресторана натуральный соевый соус халяль

loading

Японский 500 мл кулинарного ресторана натуральный соевый соус халяль

  • TSY or Custom Brands

штат:
Количество:
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button

Сладкий соевый соус (индонезийский: Kecap Manis) представляет собой подслащенный ароматический соевый соус, происходящий в Индонезии, который имеет более темный цвет, вязкая сироповая консистенция и похожий на патоку из-за щедрого добавления пальмового сахара или джаггера. Kecap Manis широко используется с Satay.

Параметры о TSY Restaurant Style Brewed Halal Sweet соевый соус

ЦветЯркий, светло -красного коричневого цвета с золотистым
ВкусСоленый, сладкий и свежий хороший вкус, сильный вкус соуса

Краткое описание

Это свежий вкус, он широко используется для японской кухни и гриля. Особенно для курицы, морепродуктов, стейка из куриной ноги терияки, стейка из свинины терияки и других блюд.

Ингредиент

Вода, соевая фасоль, пшеничная мука, сахар, соль, модифицированный кукурузный крахмал и т. Д.

Использование

Идеально идеально подходит в качестве соуса для сашими и суши, а также в качестве приправы для жарки и маринадов.

Информация о питании

Энергия  459KJ/110 ккал,

Белок  5,2 г,

Общий жир  0,6 г,

Общий углевод  21,8 г,

Сахар  16.5 г

Натрий  3555 мг

Срок годности2 года
ХранилищеПлотно закройте крышку и держите охлаждение после использования.
Срок поставки15-20 дней
СертификатHACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO







Преимущества сладкого соевого соуса TSY уникальны. Это не простой заменитель обычного соевого соуса, а «улучшенная» приправа со сложным вкусом и разнообразными функциями. Его преимущества можно проанализировать с трех сторон: кулинария, вкус и практичность.


I. Преимущества вкуса и текстуры

Сложный вкус, богатый слоями


Обычный соевый соус в основном имеет соленый и свежий вкус, тогда как сладкий соевый соус TSY прекрасно сочетает в себе три основных вкуса: «соленый, свежий и сладкий». Эта сложная текстура может мгновенно улучшить вкусовой профиль блюда и предотвратить монотонность вкуса.


Мягкий и гладкий, снимает раздражение.


Сахар в нем может эффективно нейтрализовать «соленость и терпкость» и кислотность самого соевого соуса, делая вкус более мягким и гладким. Даже если вы случайно добавите немного больше, он не будет таким соленым, как обычный соевый соус.


Обладает уникальным ароматом карамели и солода.


Особенно индонезийский сладкий соевый соус, благодаря использованию пальмового или коричневого сахара и процессу его кипячения, обладает уникальным ароматом карамели, ириски и даже оттенком специй, чего не может предложить обычный соевый соус.


II. Кулинарные и функциональные преимущества

Выдающаяся способность окрашивания


Сладкий соевый соус TSY содержит сахар и при нагревании подвергается «реакции Майяра» и «реакции карамелизации». Это может придать мясу и блюдам очень привлекательный красный блеск и темно-коричневый цвет, благодаря чему они будут выглядеть очень аппетитно (например, блеск куриных котлет терияки).


Естественный утолщающий и утолщающий эффект


Благодаря своей густой текстуре сладкий соевый соус TSY лучше прилипает к поверхности ингредиентов, позволяя соусу прочно обволакивать пищу. Таким образом, каждый кусочек приобретает насыщенный вкус, что делает его особенно подходящим для жареного риса, жареной лапши, барбекю и соусов.


Упростите процесс приготовления


Для рецептов, в которых требуется как соевый соус, так и сахар (например, тушеное мясо, терияки, кисло-сладкое), использование сладкого соевого соуса TSY позволяет «сделать все за один прием», устраняя необходимость взвешивания сахара и соевого соуса по отдельности, уменьшая количество приправ и делая приготовление более удобным.


Отличные маринады и соусы для выпечки


В качестве маринада сахар может помочь смягчить мясо и улучшить цвет конечного продукта. В качестве соуса для барбекю он может образовывать вкусную и блестящую корочку.


III. Практические и экспериментальные преимущества

Спасите «неуклюжие руки» и снизьте процент отказов


Для начинающих поваров, которые не умеют контролировать соотношение сахара и соли, сладкий соевый соус предлагает безопасный вариант со стабильным вкусом, который не является ни слишком соленым, ни слишком сладким, что значительно снижает риск ошибок при добавлении приправ.


Вдохновляйте творчество и создавайте новые вкусы


Это «катализатор» для разработки новых блюд. Будь то приготовление новых соусов для макания, создание маринадов, сочетающих вкусы, или привнесение новых идей в традиционные домашние блюда, сладкий соевый соус всегда может преподнести сюрпризы.


Удовлетворять разнообразные диетические потребности


Этот переплетенный вкус соленого и сладкого полностью соответствует традиционным вкусовым предпочтениям многих азиатских регионов, особенно в кухнях Юго-Восточной Азии и Восточной Азии, где он является почти незаменимым ароматом.


Эта спецификация сладкого соевого соуса экономически эффективна, очень идеально подходит для ресторана и домашней кухни.

Спецификация на CTN

Тип пакетов

Ctns/20'gp

8G*1000 шт Саше ——
10 мл*250pcs*4boxes Саше ——
12ml*250pcs*4boxes Саше ——
25ml*150pcs*4boxes Саше ——

150 мл*12btls/Box*4boxes

Стеклянная бутылка

1010

150 мл*24btls

Столовая бутылка

1855

200 мл*24btls

Стеклянная бутылка

1550

250 мл*24btls

Стеклянная бутылка

1550

300 мл*12btls

Стеклянная бутылка

1550

500 мл*12btls Стеклянная бутылка 1550

625 мл*12btls

Стеклянная бутылка

1330


* Если у вас есть другие потребности, пожалуйста, проконсультируйтесь с нами.


Тип бутылки соевого соуса



Сладкий соевый соус TSY имеет широкий спектр применения, и это гораздо больше, чем просто соус для макания. Он играет множество ролей в кулинарии благодаря своему сложному вкусу, сочетающему в себе соленость, свежесть и сладость, а также густой и сочной текстуре.


Ниже приведены основные виды применения сладкого соевого соуса TSY, которые подразделяются на различные сценарии и функции:


Во-первых, как основная приправа, она придает блюду душу.

Это самое классическое использование сладкого соевого соуса, особенно в кухне Юго-Восточной Азии.


Душа индонезийской и малайской кухни


Жареный рис и жареная лапша: они являются незаменимыми приправами к индонезийскому жареному рису и малайской жареной лапше, придавая фирменный темный цвет соуса и соленый и сладкий базовый вкус.


Сатай: он служит как маринадом для шашлыков сатай, так и основой для соуса для макания, придавая шашлыкам на гриле привлекательный блеск и сладкий аромат.


Тушеное мясо и мясо на гриле: используется в различных рагу и мясе на гриле, например, в индонезийской говядине Падонг, оно обогащает вкусовые слои.


Сущность японского вкуса терияки


Серия Терияки: Хотя он часто появляется в форме «соуса терияки», его суть — японский сладкий соевый соус. Его используют для приготовления куриных котлет терияки, лосося терияки и т. д., для образования блестящей и манящей пленки соуса на поверхности посуды.


Во-вторых, его можно использовать в качестве соуса для макания или холодной заправки, чтобы непосредственно улучшить вкус.

Отличный соус для макания


Соус для макания сатай: смешайте с арахисовым маслом, перцем чили и т. д., чтобы приготовить классический соус для макания сатай с арахисом.


Соус для пельменей и димсам: смешайте с рубленым чесноком, кольцами чили или уксусом, чтобы получить уникальный соус для пельменей, блинчиков с начинкой и жареных блюд.


На Тайване и в Южном Китае сладкий соус является лучшим выбором для макания белой курицы и белой свинины.


Вкусная холодная заправка


Холодная лапша и холодная вермишель: они придают основной сладкий и соленый вкус индонезийским холодным блюдам, юньнаньской холодной рисовой лапше и т. д.


Заправка для салата: ее можно смешать с лимонным соком, маслом и чесноком, чтобы приготовить заправку для салата в азиатском стиле.


В-третьих, в качестве маринада и соуса для барбекю он улучшает вкусовые характеристики.

Высокоэффективный маринад


Сахар в сладком соевом соусе TSY может подвергаться «реакции Майяра» с белком, создавая дымный аромат и привлекательный красновато-коричневый цвет во время приготовления.


Его используют для маринования курицы, свинины, говядины и тофу, благодаря чему ингредиенты становятся более ароматными, а цвет — более красивым после запекания или жарки.


Вкусный соус барбекю


Во время приготовления барбекю им можно нанести непосредственно на поверхность мясных шашлыков и куриных крылышек и использовать в качестве соуса для барбекю. Его толстая текстура хорошо прилипает к еде, образуя вкусную корочку.


В-четвертых, как «секретное оружие», он придает цвет и аромат домашним блюдам.

Даже если сладкий соевый соус не используется в международной кухне, он все равно может ярко сиять в китайских домашних блюдах.


Тушеные и маринованные продукты: при тушении свинины, маринованных яиц и маринованных куриных ножек добавление небольшого количества сладкого соевого соуса (или использование его непосредственно для замены части темного соевого соуса и сахара) может сделать цвет более розовым, а вкус более мягким.


Кисло-сладкие блюда. Являясь одной из основ кисло-сладкого соуса, он упрощает этапы приправы.


Сбалансируйте соленость: если блюдо случайно получилось слишком соленым, вы можете добавить немного сладкого соевого соуса, чтобы использовать его сладость, чтобы сбалансировать и смягчить соленость.


Погружение вареных яиц или тофу в воду: простой, но вкусный способ еды, который может значительно улучшить вкус еды.


Советы по использованию

Обратите внимание на содержание сахара: поскольку сладкий соевый соус TSY имеет высокое содержание сахара и склонен к пригоранию, рекомендуется использовать средний или слабый огонь при жарке или обжаривании или добавлять его непосредственно перед тем, как блюдо будет готово к подаче.


При необходимости уменьшите количество соли: при использовании сладкого соевого соуса количество других соленых приправ в рецепте (например, соли и обычного соевого соуса) следует соответствующим образом уменьшить.


Альтернативное решение: если сладкий соевый соус недоступен, вы можете смешать 1 часть обычного соевого соуса с 0,5–1 частью коричневого сахара/меда и варить на медленном огне, пока он слегка не загустеет.


Подводя итог, можно сказать, что сладкий соевый соус TSY является весьма своеобразным «усилителем вкуса». Он может не только самостоятельно играть ведущую роль во вкусе блюд, но и выполнять золотую роль второго плана, придавая различным блюдам глубокие цвета, сложную текстуру и манящий блеск.



Вопрос: Соевый соус TSY сварен исключительно натуральным способом? Есть ли добавки?

О: Да, все соусные соусы серии TSY приготовлены с использованием традиционных древних методов. Они сделаны только из воды, не обезжиренных соевых бобов, пшеницы, столовой соли (без йода) и белого гранулированного сахара и ферментируются в течение всего периода. Наша серия продуктов 'Zero Additive ' гарантирует, что консерванты, глутамат монозодий, цветовые средства или подсластители не добавляются. Для других серий, если будут выполнены специфические ароматы, будут добавлены средства для совместимых вкусовых усилителей. Все они соответствуют международным стандартам безопасности и будут четко помечены в список ингредиентов. Пожалуйста, не стесняйтесь покупать.


Вопрос: В чем самая фундаментальная разница между светлым соевым соусом и темным соевым соусом?

A: Самый простой способ отличить

Легкий соевый соус: в основном используется для приправы и улучшения свежести. Он имеет светлый цвет и сильный соленый вкус и используется для жарки, холодных блюд и погружения.

Темный соевый соус: в основном служит для улучшения цвета, имеет глубокий оттенок и карамельную сладость. Он используется в туфли, маринованном и тушеном мясе.


Вопрос: Как хранить соевый соус? Нужно ли хранить в холодильнике после открытия?

A: Рекомендуется хранить соевый соус в прохладном и темном месте. После открытия, чтобы обеспечить лучший вкус и качество, мы настоятельно рекомендуем охладить. Охлаждение может замедлить процесс окисления и ферментации соевого соуса, предотвратить потерю вкуса и рост микроорганизмов в устье бутылки.


Вопрос: Иногда в горлышке бутылки соевого соуса появляются белые кристаллы или осадок. Означает ли это, что все испортилось?

A: Пожалуйста, будьте уверены, что это обычно представляет собой кристаллизация аминокислотной соли, природное явление, где обильные аминокислоты в соевом соусе осаждаются при низких температурах или высоких концентрациях. Это один из признаков чистого заваривания зерна и безвреден человеческим телом, что позволяет нормально потреблять. Встряхните хорошо, пока хорошо не смешано.


Вопрос: Как долго хранится соевый соус TSY?

A: Срок годности неоткрытого соевого соуса, как правило, 24 месяца. Для точной даты, пожалуйста, обратитесь к бутылке продукта. После открытия рекомендуется использовать его в течение 3 месяцев для достижения наилучшего вкуса.


предыдущий: 
следующий: 

Свяжитесь с нами, если у вас есть вопросы по соусу и лапше!

Быстрые Cсылки

OEM-бизнес

Категория продукта

Приготовление соуса

Связаться C Hами

№ 101, Dongyuan South Road, Восточный район, Чжуншань, Гуандун, Китай
Тел: +86-0760-88884936
WhatsApp: +86-13144007460
Электронная почта: info@xingtasty.com
© 2023 Guangdong Tasty Foodstuffs Co.,Ltd. Все права защищены.