Японские 250 г сушеные жаркие поджаренные белые панировочные сухари для жареной курицы темпура

1.crispy текстура - самая основная особенность

Это самая фундаментальная ценность хлебных сухарей. Будь то жареные или выпеченные, сухари могут создать приятную хрустящую текстуру следующими способами:

Физическая структура: его сухая и пористая гранулированная структура заставляет влагу быстро испаряться при воздействии нагрева (масло или воздуха), что делает ее твердым и хрустящим.

Сформирование корочки: после обертывания вокруг ингредиентов она может сформировать независимую, золотую и хрустящую кору, создавая резкий контраст в текстуре с мягкими и нежными ингредиентами внутри.

2. Сильный поглощение масла - ключ к жарки блюда

Преимущества: во время жарки панировочные сухари могут быстро поглощать избыточную влагу и масло на поверхности ингредиентов. Эта внешняя оболочка »служит барьером, предотвращая непосредственное погружение внутренней части ингредиентов в горячее масло. В результате готовый продукт хрустящий снаружи и нежный внутри, и общая текстура не слишком жирная.

Примечание. Если температура масла недостаточно высока, панировочные сухари поглотят слишком много масла, что делает блюдо чрезвычайно жирным. Следовательно, при жарке с сухарями, достаточная температура масла имеет жизненно важное значение.

3. Адсорбция и адгезия - внутренний 'стабилизатор '

Эта особенность особенно заметна, когда в таких ингредиентах используются панировочные сухари, как фрикадельки и мясные котлеты:

Поглощение влаги: он может поглощать сок и жир, которые осаждаются во время процесса нагрева мяса, предотвращают рассеяние и деформирование блюда и сохраняют его форму.

Улучшение текстуры: поглощая влажность, она делает внутреннюю текстуру фрикадельков и мясных пятен более мягкой и нежной, а не твердым и жестким.

4. Нейтральный вкус и настроение - идеальный 'Canvas '

Нейтральный базовый вкус: сами панировки имеют очень легкий вкус, с небольшим ароматом пшеницы и выпечки. Это мешает ему красть вкус основных ингредиентов.

Легко в сезоне: из -за своего нейтралитета он может быть очень удобно смешать с различными специями, травами, порошком сыра, чесночным порошком и т. Д., Чтобы превратиться в панировочные сухари с различными вкусами, добавляя больше слоев вкуса в посуду.

Эта спецификация TSY DUNTERBARS  экономически эффективна.

* Если у вас есть другие потребности, пожалуйста, проконсультируйтесь с нами.

Применение белых хлебных крошек

TSY STHRUMBS имеют широкий спектр применений при приготовлении пищи. Их основные функции могут быть обобщены как: улучшение текстуры, фиксация формы, поглощение масла и служение в качестве наполнителя.

1. «Золотая броня » из жареных продуктов (самое классическое использование)

Это самое известное использование панировочных сухарей. Перед жарой покрыть ингредиенты (такие как курица, филе рыбы и креветки) мукой, яичной жидкостью и панировочными сухарями в последовательности.

Формирование хрустящей коры: хлебные крошки быстро обезвоживают и карамелизируются в горячем масле, создавая золотую и чрезвычайно хрустящую корочку, которая резко контрастирует с нежным и сочным мясом внутри.

Изоляция масла: эта наружная оболочка может эффективно предотвратить прямой контакт ингредиентов с высокотемпературным маслом, тем самым уменьшая поглощение нефти и делает вкус готового продукта менее жирным.

Классические блюда: японская свиная котлета, жареные куриные самородки, темпура (частично используется), американские луковые кольца, жареные креветки и т. Д.

2. 'Здоровая хрустящая корочка ' Запеченная в духовке

Для тех, кто хочет уменьшить потребление нефти, но все еще преследует хрустящую текстуру, использование духовки вместо жарки - отличный выбор.

Функция: Смажьте слой масла или яичной жидкости на поверхности ингредиентов, затем покройте их сухарями и выпекайте в духовке. Сухания также станут золотыми и хрустящими, но их содержание масла будет значительно уменьшено.

Классические блюда: куриные филе на гриле, филе рыбы на гриле, запеченные на сыре начинки (такие как запеченная макароны, запеченные рис), овощи на гриле и т. Д.

3. Увеличить липкость и фиксацию формы пищи

Приготовление мясных котлетов, фрикадельков или котлетов для рыбы, добавление панировочных сухарей может служить для связи и поглощения влаги.

Поглощайте мясной сок: поглощайте сок, который отделяется от мяса во время отопления, чтобы дать пищу развалилась и сохраняет его форму.

Улучшите текстуру: сделайте внутреннюю текстуру мясной пирожки или фрикадельки более мягкой и нежной, а не жесткой.

Классические блюда: гамбургерные котлеты, голова льва, итальянские фрикадельки, рыбные пирожные и т. Д.

4. как 'Вкусный наполнитель '

Сухания можно использовать в качестве основания и смешать с другими ингредиентами для заполнения различных ингредиентов, усиления вкуса и объема.

Функция: При смешивании с травами, сыром, рубленным чесноком, луком и т. Д. Он поглощает вкус и сок начинков и становится вкусным во время приготовления.

Классические блюда: фаршированные грибы, фаршированные куриные грудки, начинки для индейки на День Благодарения и т. Д.

5. «Законное прикосновение », которое создает хрустящую поверхность

Смешайте панировочные сухари с растопленным маслом, измельченным чесноком, травами (например, петрушкой, базиликом) или сыром пармезан, посыпьте их на поверхность блюда, а затем запекайте его, чтобы создать хрустящий верхний слой с богатым вкусом и текстурой.

Классические блюда: французские запеченные улитки, запеченная кремовая китайская капуста, сыры моцареллы и т. Д.

Q1: Вы настоящий производитель или торговая компания?

A: TSY - нерешинный оригинальный производитель. У нас есть собственная современная производственная база, полные производственные линии и зрелые методы пивоварения. Клиенты могут посетить нашу фабрику для осмотра на месте и свидетельствовать об этом процессе производства от сырья до готовой продукции своими глазами.

Q2: Каковы производственные мощности и выработка завода? Можно ли выполнить большие заказы?

О: Наша фабрика TSY оснащена несколькими автоматизированными производственными линиями, которые могут эффективно соответствовать требованиям крупных внутренних и международных заказов и обеспечить стабильное предложение товаров и своевременную доставку.

Q3: Какие качественные сертификаты и системы контроля качества имеют завод?

О: Мы придаем большое значение качеству и безопасности продукта и получили международные сертификаты системы управления пищевыми продуктами, такие как Halal, HACCP, кошер и FDA. Наша лаборатория контроля качества проводит строгие полные тестирование на сырье, полуфабрикаты и готовые продукты, чтобы гарантировать, что каждая партия продуктов соответствует стандартам.

Q4: приемлемая служба настройки (OEM/ODM)? Какое количество минимального количества порядка (MOQ)?

A: Конечно! Мы предлагаем профессиональные услуги OEM (производитель оригинального оборудования) и ODM (оригинальный производитель дизайна) и можем настроить спецификации продуктов, формулы, этикетки и упаковку в соответствии с требованиями клиента. Конкретное минимальное количество заказа зависит от типа продукта и метода упаковки. Наша команда продаж предоставит вам гибкие решения.

Q5: Какова цена продукта? Не могли бы вы предоставить образцы?

О: Мы настаиваем на том, чтобы предоставить продукты с высокой стоимостью. Цены варьируются в зависимости от спецификаций продукта, количества заказа и требований к настройке. Мы предлагаем бесплатные образцы для вас, чтобы попробовать и проверить. Вам нужно только нести стоимость доставки, чтобы вы могли лично подтвердить наше качество.