TSY or Custom Brands
| Количество: | |
|---|---|
Соус Unagi, также известный как соус из угря, является популярной японской приправой, специально используемой для блюд на гриле, таких как Unagi Kabayaki (гриль -угрей). У него есть несколько отличительных особенностей, которые делают его уникальным и ароматным дополнением к различным блюдам:
1. Сладкий и пикантный: соус Unagi характеризуется его сладким и соленым профилем вкуса. Обычно он содержит баланс сладости от ингредиентов, таких как Мирин, сахар или мед, в сочетании с богатыми умми вкусами из соевого соуса или тамари.
2. Липкая и гладкая текстура: соус известен своей слегка густой и липкой консистенцией, которая покрывает жареный угря и добавляет глянцевую отделку в блюдо.
3. Умами Умами: с основанием соевого соуса соус Unagi способствует вкусу Umami, углубляя общий вкус блюда.
4. Карамелизованные ноты: Когда соус чистит на гриле на гриле и подвергается воздействию тепла, он карамелизируется, создавая восхитительный карамелизованный вкус, который дополняет сладость и усиливает вкус угря.
5. Универсальность: хотя соус Unagi также можно использовать в основном для грильского соуса, также можно использовать в качестве глазури или соуса для погружения для других блюд, таких как курица на гриле, овощи или тофу, для добавления сладкого и соленого прикосновения.
6. Готовой к использованию: соус Unagi обычно доступен в бутылках в японских продуктовых магазинах и может использоваться прямо из бутылки, что делает его удобной и экономической приправами.
7. Ключевой ингредиент для Unagi Don: Соус Unagi является важным компонентом знаменитого японского блюда Unagi Don, где на гриле подается на кровать риса с соусом, сбрызнутым на вершине.
8. Срок годности: унаги -соус имеет хороший срок годности, позволяющий хранить его в течение разумного времени, что делает его практическим дополнением к кладовой.
В целом, сладкие и соленые ароматы, липкая текстура и универсальность соуса Unagi делают его идеальным аккомпанементом для грилевого угря и восхитительной приправы для улучшения различных японских блюд.
Чтобы использовать соус Unagi для грильского угря (Unagi Kabayaki), выполните эти простые шаги:
1. Приготовьте на гриле угря: во -первых, убедитесь, что грилевый угорь готовясь и готовы к ослканщению соусом Unagi. Вы можете купить предварительно приготовленный угря или сами на гриле, используя традиционную подготовку в стиле Кабаяки.
2. Нагрейте соус Unagi: в небольшой кастрюле аккуратно нагрейте соус Unagi на низком до среднем огне. Нагрев соуса помогает улучшить свои вкусы и облегчает применение на угря.
3. Смажьте соус: используя щетку или ложку, щедро почистите согретый соус Unagi на гриле. Обязательно покрыть обе стороны угря, чтобы соус равномерно покрывал всю поверхность.
4. Карамелизуйте соус: при желании вы можете поместить застекленный угря обратно на гриль или под бройлер на несколько минут, чтобы дальнейшее карамелизацию соуса. Этот шаг добавляет восхитительный карамелизованный аромат и глянцевую отделку к углу.
5. Подавайте и наслаждайтесь: как только угорь полностью застеклен и карамелизован по вашему вкусу, перенесите его на сервировочную тарелку. Вы можете подавать на гриле угря в качестве отдельного блюда или в рамках традиционного Unagi Don, где он подается над кровати из риса и сбрызнут с большим количеством соуса Unagi.
Помните, что соус Unagi сладкий и пикантный, поэтому вы можете настроить количество соуса в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Некоторые люди предпочитают более легкую глазурь, в то время как другие любят более щедрое покрытие.
Наслаждайтесь восхитительными ароматами на гриле, улучшенном восхитительным вкусом соуса Unagi!
Соус Unagi (うなぎのタレ), также называемый соусом кабаяки , представляет собой толстую японскую глазурь с сладким вариантом, традиционно используемая для гриль-угря, но невероятно универсальный. Вот его главное использование:
Unagi Donburi (Eel Rice Bowls)
Жареный Unagi Kabayaki (чистка во время приготовления)
Сбрызнуть на рулеты Unagi Sushi или нигири
Глазурь для якитори (куриные шашлыки на гриле)
Погрузиться в темпуру (особенно креветки или овощные)
Жаркий бустер (добавляет Умами в лапшу/овощи)
Gurger/Steak Glaze (обмен на соус для барбекю)
Лосось/жареная рыба (альтернатива терияки)
Смешайте в жареные рисы или начинки из онгири
Погрузиться в ролики Gyoza или пружины
Уменьшите соевый соус, мирин, сахар и саке (или используйте купленные в магазине бренды, такие как Mizkan ).
Совет профессионала: его карамельная толщина идеально цепляется за продукты!
Соус Unagi, также известный как соус из угря, является популярной японской приправой, специально используемой для блюд на гриле, таких как Unagi Kabayaki (гриль -угрей). У него есть несколько отличительных особенностей, которые делают его уникальным и ароматным дополнением к различным блюдам:
1. Сладкий и пикантный: соус Unagi характеризуется его сладким и соленым профилем вкуса. Обычно он содержит баланс сладости от ингредиентов, таких как Мирин, сахар или мед, в сочетании с богатыми умми вкусами из соевого соуса или тамари.
2. Липкая и гладкая текстура: соус известен своей слегка густой и липкой консистенцией, которая покрывает жареный угря и добавляет глянцевую отделку в блюдо.
3. Умами Умами: с основанием соевого соуса соус Unagi способствует вкусу Umami, углубляя общий вкус блюда.
4. Карамелизованные ноты: Когда соус чистит на гриле на гриле и подвергается воздействию тепла, он карамелизируется, создавая восхитительный карамелизованный вкус, который дополняет сладость и усиливает вкус угря.
5. Универсальность: хотя соус Unagi также можно использовать в основном для грильского соуса, также можно использовать в качестве глазури или соуса для погружения для других блюд, таких как курица на гриле, овощи или тофу, для добавления сладкого и соленого прикосновения.
6. Готовой к использованию: соус Unagi обычно доступен в бутылках в японских продуктовых магазинах и может использоваться прямо из бутылки, что делает его удобной и экономической приправами.
7. Ключевой ингредиент для Unagi Don: Соус Unagi является важным компонентом знаменитого японского блюда Unagi Don, где на гриле подается на кровать риса с соусом, сбрызнутым на вершине.
8. Срок годности: унаги -соус имеет хороший срок годности, позволяющий хранить его в течение разумного времени, что делает его практическим дополнением к кладовой.
В целом, сладкие и соленые ароматы, липкая текстура и универсальность соуса Unagi делают его идеальным аккомпанементом для грилевого угря и восхитительной приправы для улучшения различных японских блюд.
Чтобы использовать соус Unagi для грильского угря (Unagi Kabayaki), выполните эти простые шаги:
1. Приготовьте на гриле угря: во -первых, убедитесь, что грилевый угорь готовясь и готовы к ослканщению соусом Unagi. Вы можете купить предварительно приготовленный угря или сами на гриле, используя традиционную подготовку в стиле Кабаяки.
2. Нагрейте соус Unagi: в небольшой кастрюле аккуратно нагрейте соус Unagi на низком до среднем огне. Нагрев соуса помогает улучшить свои вкусы и облегчает применение на угря.
3. Смажьте соус: используя щетку или ложку, щедро почистите согретый соус Unagi на гриле. Обязательно покрыть обе стороны угря, чтобы соус равномерно покрывал всю поверхность.
4. Карамелизуйте соус: при желании вы можете поместить застекленный угря обратно на гриль или под бройлер на несколько минут, чтобы дальнейшее карамелизацию соуса. Этот шаг добавляет восхитительный карамелизованный аромат и глянцевую отделку к углу.
5. Подавайте и наслаждайтесь: как только угорь полностью застеклен и карамелизован по вашему вкусу, перенесите его на сервировочную тарелку. Вы можете подавать на гриле угря в качестве отдельного блюда или в рамках традиционного Unagi Don, где он подается над кровати из риса и сбрызнут с большим количеством соуса Unagi.
Помните, что соус Unagi сладкий и пикантный, поэтому вы можете настроить количество соуса в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Некоторые люди предпочитают более легкую глазурь, в то время как другие любят более щедрое покрытие.
Наслаждайтесь восхитительными ароматами на гриле, улучшенном восхитительным вкусом соуса Unagi!
Соус Unagi (うなぎのタレ), также называемый соусом кабаяки , представляет собой толстую японскую глазурь с сладким вариантом, традиционно используемая для гриль-угря, но невероятно универсальный. Вот его главное использование:
Unagi Donburi (Eel Rice Bowls)
Жареный Unagi Kabayaki (чистка во время приготовления)
Сбрызнуть на рулеты Unagi Sushi или нигири
Глазурь для якитори (куриные шашлыки на гриле)
Погрузиться в темпуру (особенно креветки или овощные)
Жаркий бустер (добавляет Умами в лапшу/овощи)
Gurger/Steak Glaze (обмен на соус для барбекю)
Лосось/жареная рыба (альтернатива терияки)
Смешайте в жареные рисы или начинки из онгири
Погрузиться в ролики Gyoza или пружины
Уменьшите соевый соус, мирин, сахар и саке (или используйте купленные в магазине бренды, такие как Mizkan ).
Совет профессионала: его карамельная толщина идеально цепляется за продукты!
