Что такое устричный соус и какой из них лучше? Устричный соус, пикантная приправа, наполненная умами, стал основным продуктом многих азиатских кухонь, особенно китайской, тайской и других кухонь Юго-Восточной Азии. Его обычно используют в жарком, супах, маринадах и соусах для макания. Несмотря на свое название, устричный соус не имеет рыбного вкуса.
Читать Далее