Новости и события о поставщике натурального соевого соуса

Устричный соус, пикантная приправа, наполненная умами, стал основным продуктом многих азиатских кухонь, особенно китайской, тайской и других кухонь Юго-Восточной Азии. Его обычно используют в жарком, супах, маринадах и соусах для макания. Несмотря на свое название, устричный соус не имеет рыбного вкуса. Читать Далее

Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые блюда кажутся такими неотразимо пикантными? Секрет, возможно, в умами, «пятом вкусе». Черный уксус, традиционная китайская приправа, усиливает вкус умами, как никакой другой. В отличие от яблочного уксуса, который имеет острый и фруктовый вкус, черный уксус обладает дымным, солодовым вкусом. В этом Читать Далее

Умами с соевым соусом уже давно покорили вкусы поваров всего мира. Это не только душа китайской кухни, но и «секретное оружие» многих блюд интернациональной кухни. Ниже представлен классический рецепт с использованием соевого соуса разных стран. Яйца, маринованные в корейском соевом соусе (Геран-чанджорим) Это классический корейский гарнир, который часто подают в качестве бесплатного гарнира в корейских ресторанах. Яйца, тушеные с соевым соусом и специями, имеют жевательный белок и ароматный желток, что делает их идеальным убийцей риса. Читать Далее

Умами с соевым соусом уже давно покорили вкусы поваров всего мира. Это не только душа китайской кухни, но и «секретное оружие» многих блюд интернациональной кухни. Ниже приведен классический рецепт с использованием соевого соуса из разных стран. Адубо считается «национальным блюдом» Филиппин. Его уникальность заключается в тушении мяса с соевым соусом, уксусом и чесноком. Он имеет насыщенный вкус, кисло-соленый, очень аппетитный и хорошо сочетается с рисом. Читать Далее

Умами с соевым соусом и соусом терияки уже давно покорили вкусы поваров всего мира. Это не только душа китайской кухни, но и «секретное оружие» многих блюд интернациональной кухни. Вот классический рецепт разных стран с использованием соуса терияки. Читать Далее

Почему яблочный уксус повсюду? Эта острая жидкость изменила кухню и рутину здравоохранения во всем мире. Яблочный уксус, изготовленный из сброженного яблочного сока, обладает уникальным вкусом и потенциально полезен для здоровья. В этом посте вы узнаете о его истории, популярности и о том, почему его следует использовать. Читать Далее