TSY or Custom Brands
| Количество: | |
|---|---|
| Появление | Он поддерживает похожий на традиционный соевый соус, темно -коричневый и жидкость. |
| Вкус | С точки зрения вкуса, он сохраняет фундаментальный аромат Умами, но с более мягким и менее соленым профилем. |
| Ингредиент | Вода, соевая фасоль, соль, пшеничная мука, сахар, глутамат монозодий (E621), сорбат калия (E202). |
| Подача предложения | Соевый соус с низким содержанием сорта универсален в различных блюдах. Используйте его в качестве приправы для скотоводства, маринадов и повязок, чтобы придать мягкий вкус Umami. Это отличный выбор для тех, кто наблюдает за потреблением натрия. Подумайте о том, чтобы использовать его в меру в качестве соуса для погружения или в качестве замены в рецептах, которые требуют регулярного соевого соуса. |
| Информация о питании типичные значения на 100 г | Энергия 126 к./30 ккал Белок 4,5 г Общий жир 0G Углеводный 2,9 г Натрий 4425 мг |
| Срок годности | 24 месяца |
| ХРАНИЛИЩЕ: | Держите при комнатной температуре и хранилище влаги. Пожалуйста, закрыт после открытия ， и храните в сухой прохладной жизни. |
| Сертификат | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Соевый соус с низким содержанием сидиума обеспечивает тот же вкус Умами, что и обычный соевый соус, но с уменьшенным содержанием натрия. Это может быть полезно для тех, кто наблюдает за потреблением соли, помогая снизить кровяное давление и снизить риск сердечно -сосудистых проблем. Это также хороший вариант для людей с определенными состояниями здоровья, такими как гипертония или проблемы с почек, которым необходимо ограничить потребление натрия.
Соус с низкой соли может использоваться так же, как и обычный соевый соус, хотя вам может потребоваться скорректировать количество в зависимости от блюда и ваших вкусовых предпочтений. Вот некоторые распространенные применения:
Маринады: используйте его для маринального мяса, рыбы и овощей перед жаркой или жаркой.
Fires: Добавьте его в жареные сковородки для пикантного вкуса.
Погруженные соусы: смешайте его с другими ингредиентами, такими как кунжутное масло, чеснок и имбирь, чтобы создать вкусные соусы для погружения.
Супы и тушеное мясо: улучшите вкус супов и тушеной мясы, добавив всплеск соевого соуса с низким соевым соевым.
Соусы и повязки: используйте его в заправке для салатов, соусов и подливах, чтобы добавить глубину и Umami.
Соевый соус с низким содержанием соли означает соевый соус с уменьшенным содержанием соли, обычно менее 9 граммов на 100 граммов. Этот соевый соус подходит для пациентов с гипертонической болезнью и пациентов с обобщенным отеком, которым необходимо ограничить потребление натрия, потому что обычный соевый соус трудно достичь желаемого контрольного эффекта даже при надлежащей умеренности .
Процесс производства
Производительный процесс соевого соуса с низким солью в основном включает в себя на пару, изготовление кодзи и ферментацию. Используя обезжиренные сои и пшеничные отруби в качестве сырья, после приготовления на пару и изготовления кодзи с помощью Aspergillus, они смешиваются с рассолом с низким соли для твердотельной ферментации. По сравнению с ферментацией жидкого состояния с высоким содержанием соли, ферментация с низким содержанием соли твердого состояния имеет более высокую температуру и более короткое время и, следовательно, более короткий цикл пивоварения. Хотя период ферментации является коротким, твердотельный солиный соевый соус с низким содержанием соли имеет более темный цвет, с простым ферментативным гидролизом белка, выглядит аппетитным, хотя и немного нижним по вкусу и аромату .
Преимущества :
Короткий цикл ферментации : может быстро производить.
Темный цвет : имеет преимущество в внешности.
Меньше добавок : простые ингредиенты, здоровые.
| Появление | Он поддерживает похожий на традиционный соевый соус, темно -коричневый и жидкость. |
| Вкус | С точки зрения вкуса, он сохраняет фундаментальный аромат Умами, но с более мягким и менее соленым профилем. |
| Ингредиент | Вода, соевая фасоль, соль, пшеничная мука, сахар, глутамат монозодий (E621), сорбат калия (E202). |
| Подача предложения | Соевый соус с низким содержанием сорта универсален в различных блюдах. Используйте его в качестве приправы для скотоводства, маринадов и повязок, чтобы придать мягкий вкус Umami. Это отличный выбор для тех, кто наблюдает за потреблением натрия. Подумайте о том, чтобы использовать его в меру в качестве соуса для погружения или в качестве замены в рецептах, которые требуют регулярного соевого соуса. |
| Информация о питании типичные значения на 100 г | Энергия 126 к./30 ккал Белок 4,5 г Общий жир 0G Углеводный 2,9 г Натрий 4425 мг |
| Срок годности | 24 месяца |
| ХРАНИЛИЩЕ: | Держите при комнатной температуре и хранилище влаги. Пожалуйста, закрыт после открытия ， и храните в сухой прохладной жизни. |
| Сертификат | HACCP, BRC, IFS, HALAL, KOSHER, ISO |
Соевый соус с низким содержанием сидиума обеспечивает тот же вкус Умами, что и обычный соевый соус, но с уменьшенным содержанием натрия. Это может быть полезно для тех, кто наблюдает за потреблением соли, помогая снизить кровяное давление и снизить риск сердечно -сосудистых проблем. Это также хороший вариант для людей с определенными состояниями здоровья, такими как гипертония или проблемы с почек, которым необходимо ограничить потребление натрия.
Соус с низкой соли может использоваться так же, как и обычный соевый соус, хотя вам может потребоваться скорректировать количество в зависимости от блюда и ваших вкусовых предпочтений. Вот некоторые распространенные применения:
Маринады: используйте его для маринального мяса, рыбы и овощей перед жаркой или жаркой.
Fires: Добавьте его в жареные сковородки для пикантного вкуса.
Погруженные соусы: смешайте его с другими ингредиентами, такими как кунжутное масло, чеснок и имбирь, чтобы создать вкусные соусы для погружения.
Супы и тушеное мясо: улучшите вкус супов и тушеной мясы, добавив всплеск соевого соуса с низким соевым соевым.
Соусы и повязки: используйте его в заправке для салатов, соусов и подливах, чтобы добавить глубину и Umami.
Соевый соус с низким содержанием соли означает соевый соус с уменьшенным содержанием соли, обычно менее 9 граммов на 100 граммов. Этот соевый соус подходит для пациентов с гипертонической болезнью и пациентов с обобщенным отеком, которым необходимо ограничить потребление натрия, потому что обычный соевый соус трудно достичь желаемого контрольного эффекта даже при надлежащей умеренности .
Процесс производства
Производительный процесс соевого соуса с низким солью в основном включает в себя на пару, изготовление кодзи и ферментацию. Используя обезжиренные сои и пшеничные отруби в качестве сырья, после приготовления на пару и изготовления кодзи с помощью Aspergillus, они смешиваются с рассолом с низким соли для твердотельной ферментации. По сравнению с ферментацией жидкого состояния с высоким содержанием соли, ферментация с низким содержанием соли твердого состояния имеет более высокую температуру и более короткое время и, следовательно, более короткий цикл пивоварения. Хотя период ферментации является коротким, твердотельный солиный соевый соус с низким содержанием соли имеет более темный цвет, с простым ферментативным гидролизом белка, выглядит аппетитным, хотя и немного нижним по вкусу и аромату .
Преимущества :
Короткий цикл ферментации : может быстро производить.
Темный цвет : имеет преимущество в внешности.
Меньше добавок : простые ингредиенты, здоровые.
