Споры между добавками и «нулевыми добавками» – основа безопасности пищевых продуктов и доверия потребителей Соевый соус, повсеместная приправа, украшающая столы и кухни по всему миру, воплощает в себе богатую историю и сложное мастерство. Тем не менее, в современных супермаркетах потребители все чаще сталкиваются с выбором, который выходит за рамки простого предпочтения бренда: выбор между традиционным соевым соусом и бутылками с заметной надписью «Ноль добавок», «Без консервантов» или «Полностью натурально». доверие между производителями и потребителями. Чтобы понять эту дискуссию, необходимо изучить науку о производстве соевого соуса, роль и безопасность пищевых добавок, а также мощную психологию, определяющую восприятие потребителей. Будучи профессиональным поставщиком пищевой промышленности соусов, TSY food очень хочет поделиться с вами отраслевой информацией.
Читать Далее