Новости и события о поставщике натурального соевого соуса

Соевый соус - это основная приправа во многих кухнях по всему миру, известная своим богатым ароматом и универсальностью Умами в приготовлении пищи. Будь то используемый в качестве соуса, маринада или приправы, он играет решающую роль в азиатской кухне и за ее пределами. Однако, как и любой другой пищевой продукт, потребители часто задаются вопросом о своем Читать Далее

Соевый соус, темная ароматная жидкость с тысячелетней историей, является краеугольным камнем бесчисленных кухонь мира. От своего происхождения в древнем Китае до повсеместного присутствия на обеденных столах и профессиональных кухнях сегодня, эта ферментированная приправа славится своей универсальностью. Читать Далее

Почти в каждой кладовой по всему миру стоит бутылка соевого соуса в качестве основного кулинарного продукта, богатой умами приправы, способной превратить блюда из безвкусных в блестящие. Это основополагающий ингредиент бесчисленных кухонь, который ценится за свой сложный пикантный вкус. Но что происходит, когда вы достигаете этого? Читать Далее

Типы соевого соусера представляют собой несколько разновидностей соевого соуса, каждый из которых с уникальными характеристиками, подходящими для разных блюд. Ниже приведен разбивка наиболее распространенных типов: легкий соевый соевый соус более тонкий и соленый, чем его темный аналог. Это в основном используется для приправы и добавления соленя Читать Далее

Что такое Тамари? Тамари - это тип ферментированного соевого соуса, который возник в Японии. Это часто считается более близким двоюродным братом к традиционной японской кухне, чем его китайский коллега, соевый соус. В отличие от большинства соевых соусов, Тамари в основном сделан из соевых бобов, практически без содержания пшеницы. Это дает Читать Далее

Когда дело доходит до азиатских приправа, термины соевого соуса и шою часто используются взаимозаменяемо, что приводит к путанице среди домашних поваров и кулинарных энтузиастов. В то время как оба являются темными, пикантные жидкости, используемые для улучшения вкуса, они имеют различное происхождение, методы производства и ароматные профили. Понимать Читать Далее