Дом » Другие продукты » Приготовление соуса » 230 г кулинарного соуса серии » 230г Китайский соус Умами Барбекю Чар Сиу к мясу на гриле

230г Китайский соус Умами Барбекю Чар Сиу к мясу на гриле

Марка продукта:
TSY or Custom Brands

Количество:
штат:





Запрос цены Добавить в корзину

Параметры о TSY Китайский соус для барбекю Чар Сиу

Вкус	Сладкий и пикантный
Ингредиент	Вода, Чеснок, сахар, сироп фруктозы, Томатный соус, Специи, Глутамат натрия (Е621), соль, модифицированный кукурузный крахмал (Е1422), ксантановая камедь (Е415), Ацесульфам (E950), сукралоза (E955), Сорбат калия (Е202), Монаск красный
Краткое описание	Соус Чар-сиу — это приправа, которая увеличивает умами, а соус насыщенный, сладкий, вкусный и имеет уникальный вкус.
Предложение по обслуживанию	Соус Чар-сиу можно использовать для смешивания лапши, еды, приготовления начинки для булочек на пару, а также для приготовления пищи, жарки, барбекю и т. д., особенно подходит для маринования свинины, приготовленной на гриле, поэтому его называют соусом из свинины, приготовленной на гриле.
Информация о пищевой ценности, типичные значения на 100 г.	Энергия 1465кДж/347Ккал Белок 4,8 г Всего жиров 6,5 г -Насыщенные жиры 2,3 г Углеводы 67г -Сахар 40г. Натрий 3464 мг
Срок годности	24 месяца
ХРАНИЛИЩЕ:	Хранить при комнатной температуре и в защищенном от влаги месте.Пожалуйста, закройте после открытия и храните в сухом прохладном месте.
Сертификат	HACCP, BRC, IFS, ХАЛЯЛ, КОШЕРНЫЙ, ISO

Знакомство с китайским соусом Чар Сиу для барбекю

Китайский соус Чар Сиу для барбекю — ароматная и универсальная приправа, глубоко укоренившаяся в китайских кулинарных традициях.Этот соус, известный своим сладким и пикантным вкусом, является ключевым компонентом в приготовлении чар сиу, популярного китайского блюда-барбекю.Обычно в его состав входят такие ингредиенты, как соевый соус, соус хойсин, сахар и смесь ароматных специй, что придает мясу, особенно свинине, уникальную глубину вкуса.

Соус часто используют в качестве маринада, чтобы придать мясу насыщенный вкус перед приготовлением на гриле или запеканием.Его характерный красный оттенок, часто достигаемый за счет таких ингредиентов, как красный ферментированный тофу или пищевой краситель, способствует визуальной привлекательности готового блюда.Поскольку соус карамелизируется во время приготовления, он образует на мясе глянцевую и ароматную пленку, создавая сочный и ароматный результат.

Особенности Китайский соус Чар Сиу для барбекю:

Китайский соус барбекю Чар Сиу отличается ярко выраженным набором особенностей, которые способствуют его популярности и универсальности.Вот некоторые ключевые атрибуты:

1. Сладко-острая смесь: Соус Чар Сиу известен своим гармоничным сочетанием сладости и пикантности, создавая сбалансированный вкусовой профиль.

2. Глубина Умами: Соус часто содержит такие ингредиенты, как соевый соус, соус хойсин и паста из ферментированных бобов, которые обеспечивают насыщенную глубину умами и улучшают общий вкус.

3. Ароматные специи: Традиционные рецепты могут включать ароматические специи, такие как порошок пяти специй или чеснок, что придает соусу сложность и аромат.

4. Карамелизация: При использовании в качестве глазури соус Чар Сиу обладает способностью карамелизироваться во время приготовления, создавая глянцевый, ароматный внешний вид мяса, приготовленного на гриле или жареного мяса.

5. Универсальность: Его универсальность позволяет использовать его в качестве маринада, глазури или соуса для макания, что делает его подходящим для широкого спектра блюд, от мяса до овощей.

6. Красный оттенок: Соус Чар Сиу часто имеет красноватый оттенок, приписываемый таким ингредиентам, как красный ферментированный тофу или красный пищевой краситель, что придает блюдам визуально привлекательный вид.

7. Культурное значение: Соус Чар Сиу — ключевой компонент китайского барбекю, способствующий культурному богатству и разнообразию китайской кухни.

8. Адаптивность: Хотя соус традиционно ассоциируется со свининой чар-сиу, его можно адаптировать к различным белкам, включая курицу, говядину или даже тофу, что позволяет проявить кулинарное творчество.

Эти особенности делают соус Чар Сиу китайским барбекю универсальным и ароматным дополнением к широкому спектру блюд, что способствует его популярности как в китайской кухне, так и в качестве творческого ингредиента в мировой кулинарии.

Использование китайского соуса Чар Сиу для барбекю:

Соус Чар Сиу — универсальный китайский соус для барбекю, известный своим сладким, пикантным и слегка острым вкусом.Вот несколько вариантов использования соуса Чар Сиу:

1. Маринад для свинины Чар Сиу: Наиболее традиционное использование — в качестве маринада для свинины чар-сиу.Смажьте куски свинины, например вырезку или лопатку, соусом перед запеканием или приготовлением на гриле, чтобы придать фирменный сладкий и пикантный вкус чар сиу.

2. Жареное мясо: Используйте соус Чар Сиу в качестве глазури для мяса на гриле, придавая его особый вкус курице, говядине или другим источникам белка.

3. Стир-фри: Добавьте ложку соуса Чар Сиу в жареные блюда, чтобы придать им насыщенный вкус и придать им восхитительно сладкий и пикантный оттенок.

4. Соус для намазывания: Используйте его в качестве соуса для запекания мяса или птицы, чтобы придать им ароматный карамелизированный вид.

5. Соус для макания: Подавайте соус Чар Сиу в качестве соуса для макания димсам, блинчиков с начинкой или других закусок, становясь вкусным дополнением к блюдам.

6. Миски с лапшой или рисом: Полейте соусом Чар Сиу блюда с лапшой или тарелки с рисом, чтобы добавить пикантности и воссоздать суть чар сиу в другом кулинарном контексте.

7. Глазурь для барбекю: Используйте его в качестве глазури для блюд на гриле, создавая уникальное и ароматное покрытие для ребрышек, куриных крылышек или овощей на гриле.

8. Заправка для овощей: Добавьте жареные или приготовленные на пару овощи в соусе Чар Сиу, чтобы получить аппетитную глазурь и привкус сладких и пикантных вкусов.

Сладкие и пикантные ноты соуса Чар Сиу делают его универсальным ингредиентом, который может украсить самые разные блюда, придав глубину и сложность вашим кулинарным творениям.