TSY or Custom Brands
| Количество: | |
|---|---|
Устричный соус в чистом виде является краеугольным камнем пикантной кулинарии и ценится за глубокий и сложный вкус умами, который он придает без добавления глутамата натрия. Настоящий устричный соус изготавливается в основном из экстрактов устриц, которые медленно кипятят до тех пор, пока они не карамелизируются в густую вязкую жидкость, часто с солью, сахаром и соевым соусом для баланса.
Его применение на кухне удивительно разнообразно. В качестве основной приправы для картофеля фри он обеспечивает надежную основу для таких блюд, как Гай Лан с говядиной, равномерно покрывая ингредиенты своей глянцевой и пикантной глубиной. Он одинаково эффективен в качестве ключевого компонента в маринадах, смягчая и придавая мясу глубокий пикантный характер. Кроме того, он служит превосходной завершающей глазурью для тушеных овощей или белков, придавая им роскошный блеск и концентрированный вкус. В отличие от усилителей с одной нотой, устричный соус придает свою уникальную соленую сладость и многослойную насыщенность, которая поднимает настроение всем: от простых блюд с лапшой до изысканных тушеных блюд. Для тех, кто ищет натуральный и аутентичный источник умами, высококачественный устричный соус без глутамата натрия является незаменимым ингредиентом, который создает основополагающий вкусовой профиль, который является одновременно сложным и по своей сути удовлетворительным.
1. Профиль вкуса и аромата
Насыщенный, глубокий умами: обеспечивает крепкую пикантную основу, полученную исключительно за счет концентрации устриц, что приводит к более аутентичному и сложному вкусу.
Естественно сладкие оттенки: имеет тонкую карамельную сладость, возникающую в результате карамелизации экстрактов устриц в процессе медленного приготовления, без чрезмерно сладкого вкуса.
Соленый с нюансами: обеспечивает хорошо сбалансированную соленость, которая является неотъемлемой частью соуса, в отличие от остроты простой соли.
Отличительная соленая эссенция: передает уникальный океанический вкус свежих устриц, который придает блюдам глубину и характер.
2. Состав и ингредиенты
Формула, ориентированная на устрицы: основным ингредиентом являются экстракты устриц (устричный сок), обеспечивающие высокую концентрацию натуральных соединений умами из самих устриц.
Чистая этикетка: изготовлено из короткого и простого списка ингредиентов, обычно включающего: экстракты устриц, воду, соль, сахар и иногда натуральный загуститель, такой как модифицированный кукурузный крахмал или карамель для цвета.
Не содержит глутамата натрия или искусственных усилителей: не содержит добавленного глутамата натрия, обеспечивая вкус исключительно за счет натуральных ингредиентов.
Естественно, без глютена (пожалуйста, проверьте свой конкретный рецепт): хотя традиционные рецепты могут включать соевый соус (пшеница), многие варианты без глутамата натрия также созданы без глютена и удовлетворяют конкретным диетическим потребностям.
3. Рекомендации по приготовлению и использованию
Универсальная приправа: служит основой для маринада, соусом для жарки, компонентом соуса для макания и завершающей глазурью.
Лучше всего добавлять поэтапно: для маринадов и тушения добавляйте заранее, чтобы ароматы лучше проникли. Если вы готовите жаркое, добавьте его в середине приготовления, чтобы покрыть ингредиенты. В качестве завершающей глазури добавьте в конце, чтобы сохранить аромат.
Улучшает, не перегружая: немного помогает улучшить качество овощей, мяса, тофу и лапши. Он гармонично сочетается с другими ингредиентами, такими как чеснок, имбирь и соевый соус.
Создает аппетитную глазурь: естественным образом придает блюдам глянцевый, привлекательный блеск, улучшая их внешний вид.
Рекомендации по хранению: после открытия рекомендуется хранить бутылку в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и целостность вкуса в течение длительного времени.
Университетский соус премиум -класса - секрет азиатской кухни Умами!
Изготовленный из медленных экстрактов устриц, наш соус обеспечивает богатую, пикантную глубину для жарки, лапши и маринадов. Сделано из реального устричного сока (минимум 25% контента) для подлинного вкуса.
Ключевые преимущества:
Интенсивный натуральный умми - не добавлено MSG
Универсальный энхансер - поднимает овощи, мясо и тофу в одну дождь
WOK-Prefect-толстая текстура цепляется за ингредиенты
Чистая этикетка - нет искусственных цветов или консервантов
Совет профессионала: смешайте 1: 1 с соевым соусом для идеального падения пельмени!
Доступно в:
510G (сжимать бутылку)
1,8 кг (объем шеф -повара)
Вегетарианский? Попробуйте наш грибной устричный соус!
Устричный соус в чистом виде является краеугольным камнем пикантной кулинарии и ценится за глубокий и сложный вкус умами, который он придает без добавления глутамата натрия. Настоящий устричный соус изготавливается в основном из экстрактов устриц, которые медленно кипятят до тех пор, пока они не карамелизируются в густую вязкую жидкость, часто с солью, сахаром и соевым соусом для баланса.
Его применение на кухне удивительно разнообразно. В качестве основной приправы для картофеля фри он обеспечивает надежную основу для таких блюд, как Гай Лан с говядиной, равномерно покрывая ингредиенты своей глянцевой и пикантной глубиной. Он одинаково эффективен в качестве ключевого компонента в маринадах, смягчая и придавая мясу глубокий пикантный характер. Кроме того, он служит превосходной завершающей глазурью для тушеных овощей или белков, придавая им роскошный блеск и концентрированный вкус. В отличие от усилителей с одной нотой, устричный соус придает свою уникальную соленую сладость и многослойную насыщенность, которая поднимает настроение всем: от простых блюд с лапшой до изысканных тушеных блюд. Для тех, кто ищет натуральный и аутентичный источник умами, высококачественный устричный соус без глутамата натрия является незаменимым ингредиентом, который создает основополагающий вкусовой профиль, который является одновременно сложным и по своей сути удовлетворительным.
1. Профиль вкуса и аромата
Насыщенный, глубокий умами: обеспечивает крепкую пикантную основу, полученную исключительно за счет концентрации устриц, что приводит к более аутентичному и сложному вкусу.
Естественно сладкие оттенки: имеет тонкую карамельную сладость, возникающую в результате карамелизации экстрактов устриц в процессе медленного приготовления, без чрезмерно сладкого вкуса.
Соленый с нюансами: обеспечивает хорошо сбалансированную соленость, которая является неотъемлемой частью соуса, в отличие от остроты простой соли.
Отличительная соленая эссенция: передает уникальный океанический вкус свежих устриц, который придает блюдам глубину и характер.
2. Состав и ингредиенты
Формула, ориентированная на устрицы: основным ингредиентом являются экстракты устриц (устричный сок), обеспечивающие высокую концентрацию натуральных соединений умами из самих устриц.
Чистая этикетка: изготовлено из короткого и простого списка ингредиентов, обычно включающего: экстракты устриц, воду, соль, сахар и иногда натуральный загуститель, такой как модифицированный кукурузный крахмал или карамель для цвета.
Не содержит глутамата натрия или искусственных усилителей: не содержит добавленного глутамата натрия, обеспечивая вкус исключительно за счет натуральных ингредиентов.
Естественно, без глютена (пожалуйста, проверьте свой конкретный рецепт): хотя традиционные рецепты могут включать соевый соус (пшеница), многие варианты без глутамата натрия также созданы без глютена и удовлетворяют конкретным диетическим потребностям.
3. Рекомендации по приготовлению и использованию
Универсальная приправа: служит основой для маринада, соусом для жарки, компонентом соуса для макания и завершающей глазурью.
Лучше всего добавлять поэтапно: для маринадов и тушения добавляйте заранее, чтобы ароматы лучше проникли. Если вы готовите жаркое, добавьте его в середине приготовления, чтобы покрыть ингредиенты. В качестве завершающей глазури добавьте в конце, чтобы сохранить аромат.
Улучшает, не перегружая: немного помогает улучшить качество овощей, мяса, тофу и лапши. Он гармонично сочетается с другими ингредиентами, такими как чеснок, имбирь и соевый соус.
Создает аппетитную глазурь: естественным образом придает блюдам глянцевый, привлекательный блеск, улучшая их внешний вид.
Рекомендации по хранению: после открытия рекомендуется хранить бутылку в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и целостность вкуса в течение длительного времени.
Университетский соус премиум -класса - секрет азиатской кухни Умами!
Изготовленный из медленных экстрактов устриц, наш соус обеспечивает богатую, пикантную глубину для жарки, лапши и маринадов. Сделано из реального устричного сока (минимум 25% контента) для подлинного вкуса.
Ключевые преимущества:
Интенсивный натуральный умми - не добавлено MSG
Универсальный энхансер - поднимает овощи, мясо и тофу в одну дождь
WOK-Prefect-толстая текстура цепляется за ингредиенты
Чистая этикетка - нет искусственных цветов или консервантов
Совет профессионала: смешайте 1: 1 с соевым соусом для идеального падения пельмени!
Доступно в:
510G (сжимать бутылку)
1,8 кг (объем шеф -повара)
Вегетарианский? Попробуйте наш грибной устричный соус!
