Что лучше, органическое или натуральное арахисовое масло?

Многие люди смущаются с ярлыками арахисового масла. Вы можете увидеть 'органический, ' 'естественный, ' или 'обычный ' и не знать разницу. Органическое арахисовое масло использует арахис, выращенные без фальшивых химикатов. Это означает, что вы избегаете дополнительных пестицидов и помогаете окружающей среде. Натуральное арахисовое масло имеет только арахис, а иногда и соль. У него меньше лишних вещей и больше белка. Обычное арахисовое масло добавлено сахар, пальмовое масло и консерванты. Это делает его менее здоровым. Этот выбор меняет ваше здоровье и то, что вы едите.

Ключевые выводы

• Органическое арахисовое масло использует арахис, выращенные без химикатов. Это следует за строгими правилами USDA. Это делает его более здоровым и лучше для окружающей среды.

• Натуральное арахисовое масло обычно имеет только арахис и соль. У него нет добавления масла или сахара. Это дает чистый и простой вкус.

• Обычное арахисовое масло часто добавляет сахар, масла и консерванты. Эти вещи могут сделать его менее здоровым.

• Чтение лейблов помогает вам выбрать арахисовое масло с меньшим количеством добавок. Это помогает вам найти лучшие ингредиенты для вашего здоровья.

• Выбор органического или натурального арахисового масла полезно для вас и планеты. Обычное арахисовое масло стоит меньше и на вкус слаще.

Типы арахисового масла

Органические стандарты

Если вы видите 'Organic ' на арахисовом масле, оно следует специальным правилам. Министерство сельского хозяйства США, или USDA, составляет эти правила. Чтобы назвать арахисовое масло органическое, компания должна сделать несколько вещей:

• Заполните заявку и заплатите деньги, одобренной USDA, группе.

• Напишите план органической системы, который показывает, как они растут и делают арахис.

• Пусть сертифицирующая группа посетит и проверит их ферму или фабрику.

• Используйте арахис, выращенные без фальшивых пестицидов, убийц сорняков или химических растений.

• Держитесь подальше от ГМО, сильного излучения и сточных вод.

Арахисовое масло может иметь органическое уплотнение USDA, если оно является органичным или имеет менее 5% неорганических вещей. Если в нем есть как минимум 70% органических вещей, он может сказать 'Сделано с органическим ', но не может использовать печать. Сертифицирующая группа должна проверить и сказать «да» всем лейблам. Некоторые небольшие фермы не должны получать сертификацию, если они продают менее 5000 долларов органических продуктов питания в год, но они не могут использовать тюленку Министерства сельского хозяйства США или, скажем, 'Organic ' на главном лейбле.

Органическое сельское хозяйство отличается от обычного сельского хозяйства. Вот таблица, чтобы показать, как они не совпадают:

Органическое арахисовое масло имеет только органический арахис, а иногда и соль. У него нет поддельных ароматов, консервантов или ГМО. Когда вы выбираете органический, вы помогаете природе и избегаете дополнительных химических веществ.

Натуральное арахисовое масло определено

Натуральное арахисовое масло - это простой вид. У него есть только арахис, а иногда и соль. Большинство брендов не добавляют масла, сахар или консерванты. Список вещей внутри часто короткий:

• Арахис

• Соль (необязательно)

Вы можете увидеть масло, плавающее сверху в банке. Это происходит потому, что нет дополнительных вещей, чтобы держать его смешанным. Вы должны перемешать арахисовое масло, прежде чем съесть его. Некоторые бренды могут добавить немного масла или патоки для цвета или вкуса, но это не так много.

Слово 'Natural ' не является правилом правительства. Компании используют его, чтобы помочь продать свой продукт. Вы всегда должны смотреть на список ингредиентов. Несмотря на то, что натуральное арахисовое масло просто, оно не означает, что оно органическое или не ГМО. Это близко к тому, что вы могли бы сделать дома, но вы должны проверить этикетку, чтобы быть уверенным.

Обычный обзор арахисового масла

Обычное арахисовое масло - это то, что вы видите больше всего в магазинах. Он имеет как минимум 90% арахис, но компании добавляют другие вещи, чтобы сделать его вкуснее и длиться дольше. Эти вещи часто:

• Соль

• Подсластители, такие как тростник или патока

• Полностью гидрогенизированные масла, чтобы остановить плавание масла

• Эмульгаторы, такие как лецитин

Эти дополнительные вещи делают обычное арахисовое масло плавным и легко распространять. Вам не нужно размешать его, потому что масло не плавает. Но добавленные сахар и гидрогенизированные масла могут усугубить проблемы со здоровьем, такие как сердечные заболевания и диабет. У некоторых брендов есть только арахис и соль, но у большинства обычных арахисовых масло добавлено больше вещей.

Вот быстрый стол, чтобы сравнить то, что внутри:

Совет: всегда проверяйте этикетку. Если вы хотите самое простое арахисовое масло, выберите банки с арахисом и солью.

Сравнение ингредиентов

Ингредиенты: органические

Если вы выберете органическое арахисовое масло, оно сделано только из органического арахиса. Некоторые бренды добавляют морскую соль или органическое пальмовое масло. Все ингредиенты должны следовать строгим органическим правилам. Эти правила не позволяют компаниям использовать поддельные пестициды или химические удобрения. Они также не допускают ГМО. Вы не найдете поддельные ароматы, цвета или консерванты. Многие бренды используют темно-жареные, каменные арахисовые арахис для кремового ощущения. Это арахисовое масло часто вегана, без глютена и не-ГМО. Использование чистых ингредиентов придает ему более чистый, более натуральный вкус.

• Основные вещи в органическом арахисовом масле:

• Органический арахис

• Морская соль (иногда)

• Органическое пальмовое масло или органический тростник (иногда)

Примечание: органическое арахисовое масло помогает планете и поддерживает лучшее сельское хозяйство.

Ингредиенты: натуральное арахисовое масло

Натуральное арахисовое масло очень просто. У большинства банок есть только арахис и немного соли. Некоторые бренды добавляют арахисовое масло или немного меда. Большинство не используют подсластители или стабилизаторы. Это делает арахисовый вкус сильным и запахом естественным. Никакие консерванты не означает, что нефть плавает сверху. Вам нужно перемешать, прежде чем использовать его. Меньше дополнений означают, что это не длится так долго, но многим людям нравится чистый вкус.

Вот быстрый взгляд на то, что в натуральном арахисовом масле:

Совет: всегда читайте этикетку. Некоторые бренды «натуральные » все еще добавляют сахар или масло, поэтому проверьте перед покупкой.

Добавки в обычном арахисовом масле

Обычное арахисовое масло имеет больше, чем просто арахис и соль. Компании добавляют вещи, чтобы сделать это плавным и длиться дольше. Они используют гидрогенизированные масла, чтобы остановить плавание масла. Эти масла добавляют больше жира и могут быть плохими для вашего сердца. Добавлены сахар, такие как тростник или патока, делают его слаще и добавляют калории. Эмульгаторы помогают все смешать. Некоторые бренды используют консерванты и фальшивые ароматы, чтобы они продлились дольше и вкуснее.

Общие дополнения в обычном арахисовом масле:

• Гидрогенизированные масла (соя, хлопковое семя, ладонь или рапса)

• Добавлены сахар (сахар, патока, мед, сироп агава)

• Соль

• Эмульгаторы (моно- и диглицериды)

• Консерванты и поддельные ароматы (иногда)

Выбор арахисового масла с меньшим количеством дополнений может помочь вам избежать слишком большого количества сахара и нездоровых жиров.

Здоровье и питание

Питательная ценность

Возможно, вы захотите знать, как эти арахисовые масла отличаются. Органическое арахисовое масло использует только органический арахис. У него меньше калорий и никакого дополнительного сахара или масла. Это дает вам полезные жиры и лучший белок. Натуральное арахисовое масло иногда имеет сахар или пальмовое масло. Это добавляет больше жира и сахара. Обычное арахисовое масло обычно имеет еще больше сахара и плохих жиров. Это из -за добавленных дополнительных вещей.

Вот быстрый таблица, чтобы показать различия:

Вы также можете увидеть различия в этой графике:

Органическое арахисовое масло имеет больше витаминов и минералов. К ним относятся калий, магний, цинк, фосфор и витамины группы. Он также имеет больше полифенолов и полезных жиров, таких как омега -3. Вы получаете больше клетчатки от органического арахисового масла, чем обычные виды.

Польза для здоровья

Выбор органического или натурального арахисового масла полезно для вас:

• Вы получаете больше витаминов и минералов для своего тела.

• Полифенолы в органическом арахисовом масле помогают сохранить здоровье.

• Омега -3 хороши для вашего мозга, сердца и настроения.

• Больше клетчатки и белка помогают вам чувствовать себя полным и контролировать свой вес.

• Органическое арахисовое масло не имеет поддельных пестицидов, убийц сорняков или ГМО, так что вы получаете меньше плохих химических веществ.

• Употребление этих типов может помочь вашему сахару в крови и холестерине, помочь вашему сердцу и снизить вероятность того, что ваш рак.

• Органическое сельское хозяйство лучше для земли, что хорошо для вашего здоровья.

Совет: выберите арахисовое масло с наименьшим количеством ингредиентов для наиболее здорового варианта.

Проблемы и аллергены

Есть кое -что, за что следует обратить внимание с арахисовым маслом. Как органические, так и обычные виды могут иметь афлатоксины. Это токсины, сделанные плесенью. Некоторые люди думают, что органическое арахисовое масло имеет больше афлатоксинов, потому что в нем используется меньше химических веществ. Но тесты показывают, что это неправда. Некоторые органические бренды даже имеют меньше афлатоксина, чем обычные. Правильный хранение и приготовление арахисового масла держит афлатоксин низким во всех типах.

Арахисовое масло является обычной пищевой аллергией. Если у вас аллергия на арахис, вы не должны есть никаких видов. Всегда проверяйте этикетку на наличие дополнительных вещей, если у вас есть другие аллергии.

ПРИМЕЧАНИЕ: безопасно храните арахисовое масло и купите доверенных брендов для снижения рисков от токсинов.

Вкус и текстура

Вкусовые различия

Вы можете попробовать ясные различия между органическим, натуральным и обычным арахисовым маслом. У каждого вида есть свой вкус.

• Натуральное арахисовое масло, как натуральный сливочный кремовый Smucker, очень похож на арахис. Это орехо, а иногда и немного жирной. Некоторые бренды имеют простые, если соль нет.

• Органическое арахисовое масло на вкус очень чистый и ореховый. Такие бренды, как Джастин, могут попробовать 'Слишком естественный ' для некоторых людей. Если соль нет, аромат может быть мягким или землистым.

• Обычное арахисовое масло, как JIF или Skippy, слаще и соленнее. Многим нравится его сливочный ощущение и сбалансированный вкус. В тестах вкуса обычные бренды часто выигрывают, потому что они сладкие и гладкие.

Совет: если вы любите сладкое и сливочное арахисовое масло, вам больше всего нравится обычное арахисовое масло. Если вы хотите сильный жареный арахисовый вкус, попробуйте натуральное или органическое арахисовое масло.

Текстура и последовательность

Текстура и консистенция различны для каждого типа арахисового масла.

• Натуральные и органические арахисовые масла часто имеют масло сверху. Вам нужно размешать их перед использованием. Они чувствуют себя густыми, а иногда немного песчаными. Текстура меняется с тем, насколько арахис жареные и названные.

• Обычное арахисовое масло гладкое и легко распространять. Компании добавляют гидрогенизированные масла и эмульгаторы, чтобы сохранить их кремовые. Это останавливает плавание масла и делает его более твердым.

• Некоторые натуральные или органические арахисовые масла используют стабилизаторы, чтобы держать нефть, но большинство не используют эти дополнения.

Советы по использованию

Вы можете использовать каждый тип арахисового масла по -разному:

• Перед натуральным или органическим арахисовым маслом задолго до того, как распределите его. Храните банку вверх дном, чтобы помочь смешать масло.

• Используйте обычное арахисовое масло для бутербродов, выпечки или рецептов, которые нуждаются в гладком арахисовом масле.

• Попробуйте натуральное или органическое арахисовое масло в смузи, соуса или в качестве падения для фруктов и овощей. Сильный арахисовый вкус хорошо работает в этих продуктах.

• Если вам нужно меньше сахара и меньше дополнительных дополнительных, выберите натуральное или органическое арахисовое масло для закусок и приготовления пищи.

Примечание. Всегда смотрите на этикетку для добавленных масел или сахаров, особенно если вы хотите чистого арахисового масла.

Выбор правильного арахисового масла

Что рассматривать

Когда вы выбираете арахисовое масло, подумайте о том, что является наиболее важным. Здоровье, вкус, цена и ваши убеждения - все это имеет значение. Если вы заботитесь о здоровье, у органического арахисового масла есть больше хороших вещей и меньше химических веществ. Он держит больше витаминов, минералов и клетчатки, потому что это не сильно изменилось. Органическое сельское хозяйство помогает земле, обеспечивая безопасность почвы, воды и животных. Вы также помогаете работникам и лучшим фермам, когда покупаете Organic.

Вкус тоже имеет значение. Некоторым людям нравится гладкое масло арахисового масла. Другие хотят сильный жареный вкус. Натуральное арахисовое масло вкусует чистый и ореховый. Обычно у него меньше дополнительных дополнительных, поэтому вкус более чистый. Если вы хотите сладкое или сливочное арахисовое масло, для вас может быть лучше обычное арахисовое масло.

Цена важна для многих семей. Обычное арахисовое масло дешевле и легко найти. Органические и натуральные виды стоят дороже, но некоторые бренды магазинов не слишком дороги. Вы можете сэкономить деньги, покупая большие банки или ожидая продаж.

Вот таблица, которая поможет вам сравнить:

СОВЕТ: Прежде чем покупать, подумайте о том, что важнее всего - здоровье, вкус, цена или помощь земле.

Чтение ярлыков

Чтение ярлыков с арахисовым маслом помогает вам пропустить вещи, которые вы не хотите. Ищите банки с просто арахисом и, возможно, солью. Держитесь подальше от добавленного сахара, гидрогенизированных масел и консервантов. Некоторые банки говорят 'Все естественно, ', но это не всегда означает, что они чисты. Компании все еще могут добавлять нефти или подсластители и использовать это слово.

Проверьте на наличие доверенных тюленей. Органическая печать USDA означает, что арахисовое масло следует строгим правилам и не имеет поддельных химикатов или ГМО. Чистая метка AA показывает, что нет нежелательных дополнений или дополнительного сахара. Эти печати помогают вам выбрать более чистое арахисовое масло.

Будьте осторожны с сложными претензиями. Например, «Нет холестерина » звучит здорово, но все арахисовое масло не имеет холестерина, потому что он сделан из растений. Всегда читайте список ингредиентов и факты питания. Если вы видите слова, которые не знаете, это может быть не так здорово, как вы думаете.

Вот несколько быстрых советов для чтения лейблов:

• Выберите арахисовое масло с помощью простых ингредиентов.

• Пропустить банки с большим количеством дополнительных.

• Ищите USDA органические или чистые печать метки.

• Не доверяйте претензиям передней части; Проверьте обратную информацию для реальной информации.

ПРИМЕЧАНИЕ. Если вы хотите самого чистого арахисового масла, выберите одно с наименьшим количеством ингредиентов и доверенных тюленей.

Вы узнали, насколько органично , натуральное и обычное арахисовое масло отличается. Органическое арахисовое масло использует специальные арахисы и не использует химические вещества. Натуральное арахисовое масло имеет простые вещи, в основном просто арахис и соль. У обычного арахисового масла есть сахар, масла и вещи, чтобы сохранить его свежим.

Быстрый контрольный список для выбора:

• Хотите меньше лишних вещей? Выберите органический или натуральный.

• Заботиться о природе? Выберите органический.

• Как сладкий и гладкий? Выберите обычный.

Как органическое , так и натуральное арахисовое масло полезны для вас. Выберите тот, который соответствует тому, что вам нравится и нужно!

Часто задаваемые вопросы

Что отличает органическое арахисовое масло от натурального арахисового масла?

Органическое арахисовое масло изготовлена из арахиса, выращенного без фальшивых химикатов. Он должен следовать строгим правилам USDA. Натуральное арахисовое масло может использовать обычные арахисы. Обычно у него есть только арахис и соль. Но это не обещает органическое земледелие.

Нужно ли охладить натуральное масло?

Вы должны положить натуральное масло в холодильник после открытия. Это не дает маслам плохого. Холодное хранилище также помогает ему длиться дольше. Размешайте, прежде чем хранить его для лучшей текстуры.

Можете ли вы использовать органическое или натуральное арахисовое масло в выпечке?

Да, вы можете испечь с обоими типами. Возможно, вам нужно перемешать их первым. Вкус и чувство могут немного изменить ваш рецепт. Вы получите более сильный арахисовый вкус.

Регулярное арахисовое масло нездоровое?

Обычное арахисовое масло часто имеет добавление сахара, масла и консервантов. Эти дополнения могут добавить больше калорий и плохих жиров. Проверьте этикетку, если вы хотите более здоровое арахисовое масло.