Новости и события о поставщике натурального соевого соуса

Устричный соус — популярная приправа в китайской кухне, которая придает аромат таким блюдам, как жаркое, маринады и соусы для макания. Его готовят путем кипячения устриц в воде с добавлением сахара и соли и загущением кукурузным крахмалом. Получающийся соус получается насыщенным и пикантным, с отчетливым вкусом умами. Читать Далее

Соевый соус является основным продуктом азиатской кухни и завоевал популярность во всем мире благодаря своему уникальному вкусу и универсальности. Однако не все соевые соусы одинаковы. Темный и светлый соевый соус — это два разных типа, которые различаются по вкусу, цвету и использованию. В этой статье будут рассмотрены различия b Читать Далее

Устричный соус — популярная приправа во многих азиатских кухнях, известная своим насыщенным вкусом умами и универсальностью в различных блюдах. Однако традиционный устричный соус может содержать большое количество натрия, что может подойти не всем, особенно тем, кто придерживается диеты с низким содержанием натрия. В этой статье будут рассмотрены доступные Читать Далее

Глутамат натрия (MSG) действительно играет важную роль в качестве усилителя вкуса в кулинарии по всему миру, несмотря на его тесную связь с китайской кухней. Как вы правильно заметили, глутамат натрия — это натриевая соль глутаминовой кислоты, аминокислоты, которая естественным образом содержится во многих продуктах питания. Читать Далее

Рисовый уксус и мирин — важные ингредиенты японской кухни, но это не одно и то же. Каждый из них имеет свои отличительные характеристики и применение: ### Рисовый уксус- **Ингредиенты**: Изготовлен из ферментированного риса.- **Вкус**: Слегка кислый с легкой сладостью. Читать Далее

Имбирь, особенно маринованный имбирь, известный в японской кухне как «гари», традиционно подается с суши по нескольким причинам: Очищающее средство для неба: Основная причина заключается в том, что он действует как очищающее средство для неба между различными кусочками суши. Читать Далее