Дом » Другие продукты » Уксус » Яблочный уксус » Ферментированный бутылочный кислый фруктовый яблочный уксус

Ферментированный бутылочный кислый фруктовый яблочный уксус

Марка продукта:
TSY or Custom Brands

Количество:
штат:





Запрос цены Добавить в корзину

Параметры О ТСЯ Яблоко Яблочный уксус

Появление	Светло-коричневая жидкость
Вкус	Кислый вкус мягкий и имеет кисло-сладкий вкус ферментированных яблок.
Основные ингредиенты	Вода, уксус, подсластители, сироп фруктозы, экстракт яблока.
Аллерген	Нет
Пищевая ценность За 100 г	Энергия: 68КДж/16Ккал Белок: 0,5 г Всего жиров: 0г -из них насыщает: 0г Углеводы: 3,5 г - из них сахара: 0,2 г Натрий: 35 мг
Краткое описание:	Яблочный уксус получают путем ферментации яблок, что придает ему кисло-сладкий и кисло-сладкий вкус.Он не только устраняет запах сырого уксуса оригинального уксуса, но также обладает сладким ароматом фруктового сока.
Срок годности	24 месяца
Хранилище	Плотно закройте крышку и храните в холодильнике после использования.
Срок поставки	15-25 дней
Сертификат	HACCP, BRC, IFS, ХАЛЯЛЬНЫЙ, КОШЕРНЫЙ

Процесс приготовления яблочного уксуса

Процесс приготовления яблочного уксуса включает в себя ферментацию яблочного сидра, который изготавливается из измельченных яблок.Вот общий обзор необходимых шагов:

Выбор яблок: Выбирайте свежие, спелые яблоки, свободные от плесени и гнили.Для создания уникального вкусового профиля можно использовать разные сорта яблок или их комбинацию.
Дробление и прессование: Тщательно вымойте яблоки и удалите плодоножки и листья.Раздавите яблоки с помощью фруктовой дробилки или отожмите их, чтобы получить сок.Извлеченный сок известен как яблочный сидр.
Ферментация: Перелейте яблочный сидр в чистую емкость с широким горлышком, например стеклянную банку или деревянную бочку.Убедитесь, что емкость достаточно большая, чтобы в ней было место для брожения.Накройте контейнер воздухопроницаемой тканью или бумажным полотенцем, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и не допустить попадания насекомых и мусора.
Добавляем стартер: В качестве закваски можно добавить небольшое количество сырого непастеризованного яблочного уксуса с «матерью» (мутным веществом, содержащим полезные бактерии).Это помогает запустить процесс ферментации путем введения необходимых бактерий и дрожжей.
Процесс ферментации: Поместите контейнер в прохладное темное место с постоянной температурой 60–80°F (15–27°C).Процесс ферментации может занять от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от различных факторов, таких как температура и желаемая кислотность.Во время ферментации натуральные сахара в яблочном сидре под действием дрожжей превращаются в спирт, а затем бактерии превращают спирт в уксусную кислоту, образуя уксус.
Перемешивание и мониторинг: Время от времени помешивайте смесь, чтобы способствовать насыщению кислородом и предотвратить рост нежелательных бактерий.Следите за прогрессом, периодически пробуя уксус.Чем дольше брожение, тем сильнее и кислее станет уксус.
Процеживание и розлив: Как только желаемая кислотность будет достигнута, процедите уксус, чтобы удалить осадок и твердые частицы.Для этого процесса можно использовать мелкоячеистое сито или марлю.Перелейте процеженный уксус в стерилизованные стеклянные бутылки или банки для хранения.
Старение: Хотя это и не обязательно, вы можете продолжать выдерживать уксус еще несколько недель или месяцев, чтобы придать ему более сложный вкус.Храните флаконы в прохладном, темном месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Что имеют обычные характеристики и упаковка ферментированного бутылочного кислого фруктового яблочного уксуса?

Яблочный уксус обычно поставляется со следующими стандартными характеристиками и упаковками:

1. Бутылка 250 мл: Эта бутылочка небольшого размера удобна для личного или домашнего использования, ее легко переносить и хранить.

2. Бутылка 500 мл: Бутылка среднего размера, обычно используемая в домашних условиях для приготовления пищи и приправ.

3. Бутылка 1 литр: Бутылка большего размера подойдет для домашних хозяйств или коммерческих предприятий, которым требуется большее количество яблочного уксуса.

4. 5-литровая упаковка: Эта объемная упаковка часто используется в сфере общественного питания или пищевой промышленности для крупномасштабного использования.

В дополнение к этим традиционным характеристикам яблочный уксус также может быть изготовлен в других размерах и вариантах упаковки в соответствии с потребностями клиентов для удовлетворения различных целей и требований.

Эта спецификация Ферментированный бутылочный кислый фруктовый яблочный уксус являются экономически эффективными.

СПЕЦИФИКАЦИЯ НА КАДР.	ТИП БУТЫЛКИ	РАЗМЕР КОРОБКИ (СМ)	Г.ВЕС (кг)/КТН
150 мл*12 бутылок	Стеклянная бутылка 1	20,815,818,3	3.85
150 мл*24 бутылки	Стеклянная бутылка 1	32,622,320,3	7.60
150 мл*24 бутылки	Стеклянная бутылка 2	3120,818,6	7.60
200 мл*12 бутылок	Стеклянная бутылка 1	25,619,315,8	5.99
200 мл*12 бутылок	Стеклянная бутылка 2	2518,915,7	5.99
250мл*24бут.	Стеклянная бутылка	37,825,419,5	11.30
500 мл*12 бутылок	Пластиковая бутылка	26,419,824	6.75
500 мл*12 бутылок	Стеклянная бутылка	29,322,225,9	11.30
625 мл*12 бутылок	Стеклянная бутылка	3022,531	13.20
750 мл*12 бутылок	Пластиковая бутылка	35,626,724,8	10.10
1л*12батов	Пластиковая бутылка	33,825,327	13.10
1,8 л*6 литров	Пластиковая бутылка	33,822,632	12.80
3,5 л*4 бат.	Пластиковая банка	32,532,531	16.00
5л*4бата	Пластиковая банка	4227,832,8	21.00

* Если у вас есть другие потребности, пожалуйста, проконсультируйтесь с нами.

Особенности ферментированного бутылочного кисло-фруктового напитка Аппе Сидр Уксус из ТСЮ

Ферментированный кислый фруктовый яблочный уксус, часто называемый яблочным уксусом (ACV), имеет несколько отличительных особенностей:

1. Ингредиенты: В основном его изготавливают из измельченных и ферментированных яблок.Яблоки сначала измельчают, чтобы получить сок, который затем ферментируют, превращая сахар в спирт, а затем в уксусную кислоту.

2. Уксусная кислота: Высокое содержание уксусной кислоты придает уксусу кислый вкус и несет ответственность за многие его потенциальные преимущества для здоровья.

3. Фруктовый вкус: Яблочный уксус хорошего качества сохраняет некоторые фруктовые и яблочные ноты оригинальных яблок, что придает ему уникальный вкус.

4. Ферментация: Процесс ферментации имеет решающее значение для ACV, поскольку он содержит пробиотики и ферменты, которые могут быть полезны для здоровья кишечника и пищеварения.

5. Польза для здоровья: Считается, что яблочный уксус имеет различные потенциальные преимущества для здоровья, в том числе помогает в потере веса, контроле уровня сахара в крови и действует как естественное средство от расстройства желудка.

6. Универсальное использование: Его можно использовать в кулинарии, например, в качестве заправок для салатов, маринадов и в качестве консерванта.Он также используется в натуральных средствах, уходе за кожей и чистке из-за его кислотности и потенциальных антибактериальных свойств.

7. Кислотность: Он очень кислый, поэтому его следует разбавлять перед употреблением или местным применением, чтобы предотвратить потенциальный вред зубной эмали или коже.

8. Натуральный тонизирующий агент: Некоторые люди используют разбавленный яблочный уксус в качестве натурального тоника для кожи или кондиционера для волос.

Помните, что, хотя яблочный уксус связан с различной пользой для здоровья, его следует использовать в умеренных количествах, и его потенциальное влияние на индивидуальное здоровье может варьироваться.Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем делать это регулярной частью своей диеты или режима здоровья.